Farinograph-ts
Liên hệ: admin@bartyangtrades.com Ứng dụng
Nhạc cụ bao gồm một ổ đĩaĐơn vị có kiểm soát tốc độ liên tụcvà một máy trộn đo kèm theođể trộn bột để được kiểm tra.Xác định đáng tin cậy và có thể tái sản xuấtquốc gia của chất lượng bột và nóĐặc điểm xử lý là một cơ bảnNhu cầu về xay xát và làm bánhcác ngành công nghiệp để đảm bảo tối ưuvà chất lượng bột đồng đều choNướng đa tạp và mìsản phẩm
Farinogram
Farinogram cho thấy chất lượngĐặc điểm của bột được phân tích.
Hấp thụ nước:
Bột có thể hấp thụ nhiều nước hơnở một sự nhất quán xác định của mộtbột, năng suất bột càng lớnmỗi bao bột mì
•Giá bột cao hơn doHấp thụ nước tối ưu
•Tiết kiệm thời gian trong sản xuất doHấp thụ nước liên tục
Thời gian phát triển bột:
Thời gian trộn tối ưu cho tối ưubột
•Thời gian trộn hiệu quả nhất vàCài đặt
•Đảm bảo sản phẩm ổn địnhchất lượng bằng cách xác định khác nhauKích thước hạt hoặc thiệt hại tinh bột
Sự ổn định:
Sự ổn định càng dài, càng lớnsự lên men và càng caolực lượng cần thiết để trộn
•Xác định các giáo sư nhất-Ứng dụng có thể sử dụng được với thông tin-tion về các thuộc tính củagluten chứa trong bột
Mức độ làm mềm:
Càng sớm yếu đuối,ngắn hơn quá trình lên men vàCàng ít lạm dụng bột có thểchịu được
Farinograph
Số chất lượng (FQZ):
FQZ càng cao, càng mạnhbột mì Thủ tục kiểm tra cá nhân
Ngoài Eval tiêu chuẩnUation, phần mềm cho phépđiều chỉnh quy trình kiểm tra vớiYêu cầu cá nhân:
•Giảm thời gian kiểm tra và / hoặctăng cường độ trộn bởiTốc độ thay đổi (0 - 200 phút-1)
•Cường độ trộn thay đổi vàđầu vào năng lượng cho bột chonghiên cứu và phát triểnứng dụng