Buhler SORTEX သည် အစားအသောက်ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ခေတ်မီဆန်းသစ်သော အလင်းတန်းစီခြင်းစက်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အရောင်၊ ပုံသဏ္ဍာန်၊ အရွယ်အစားနှင့် အခြားအရည်အသွေးသတ်မှတ်ချက်များအလိုက် အစေ့အဆန်များ၊ အစေ့အဆန်များနှင့် အခြားအစားအစာထုတ်ကုန်များကို ထိရောက်စွာခွဲထုတ်ရန် အဆင့်မြင့်နည်းပညာကို အသုံးပြုထားသည်။ ၎င်း၏ အရည်အသွေးမြင့် ကင်မရာများနှင့် ဖြတ်တောက်ထားသော ဆော့ဖ်ဝဲလ် အယ်လဂိုရီသမ်များဖြင့် SORTEX သည် ထုတ်ကုန်စီးကြောင်းမှ အညစ်အကြေးများ၊ ချို့ယွင်းချက်များနှင့် နိုင်ငံခြားပစ္စည်းများကို ခွဲခြားခွဲခြားနိုင်ပြီး အရည်အသွေးအမြင့်မားဆုံးအရာများမှသာလျှင် နောက်ဆုံးထွက်ရှိမှုကို သေချာစေသည်။
စက်၏အသုံးပြုရလွယ်ကူသောအင်တာဖေ့စ်သည် အော်ပရေတာများအား အမျိုးအစားခွဲခြင်းဘောင်များကို အလွယ်တကူသတ်မှတ်နိုင်ပြီး လိုအပ်သလိုချိန်ညှိမှုများပြုလုပ်နိုင်စေပါသည်။ ၎င်း၏ခိုင်ခံ့သောတည်ဆောက်မှုနှင့် ယုံကြည်စိတ်ချရသောစွမ်းဆောင်ရည်သည် လိုအပ်ချက်ရှိသောထုတ်လုပ်မှုပတ်ဝန်းကျင်တွင် စဉ်ဆက်မပြတ်လည်ပတ်မှုအတွက်သင့်လျော်စေသည်။ SORTEX သည် အမျိုးမျိုးသော ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်လိုအပ်ချက်များနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ထားသည့် ၎င်း၏စိတ်ကြိုက် စီခြင်းအစီအစဉ်များဖြင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသည်။
၎င်း၏ စီရန်စွမ်းရည်များအပြင် Buhler SORTEX သည် အချိန်နှင့်တပြေးညီ စောင့်ကြည့်စစ်ဆေးခြင်းနှင့် ဒေတာစုဆောင်းခြင်းတို့ကို ပံ့ပိုးပေးကာ အော်ပရေတာများအား အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်များ ပိုမိုကောင်းမွန်အောင်လုပ်ဆောင်ရန်အတွက် ထုတ်လုပ်မှုမက်ထရစ်များကို ခြေရာခံပြီး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာနိုင်စေပါသည်။ စက်၏ ထိရောက်သော ဒီဇိုင်းသည် ထုတ်ကုန်ဆုံးရှုံးမှုကို လျော့နည်းစေပြီး စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို လျှော့ချကာ ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းအားကို အမြင့်ဆုံးဖြစ်စေသည်။