Ko te whakawehe a Bühler he momo whakawehe e mohiotia ana ko te MTRC, e whakamahia ana mo te horoi witi i roto i nga momo mira me nga waahi rokiroki witi. He whai hua tenei miihini maha ki te horoi i te witi noa, te witi durum, te kanga (kanga), te rai, te soy, te oat, te buckwheat, te toki, te rai, me te raihi. I tua atu, kua kitea te angitu i roto i nga mira whangai, tipu horoi kakano, horoi kakano, me nga tipu kao kao. Ka whakamahia e te kaiwhakawehe MTRC nga tatari ki te tango i nga para pokekore me nga poke pai mai i te witi, me te tohu ano i te whānuitanga o nga rauemi i runga i te rahi. Ko ona painga ko te kaha o te whakaurunga teitei, te hoahoa pakari, me te ngawari.
I tua atu, ka whakaratohia e matou nga waahanga wehewehe taketake mo te hoko, me te whakarite i te waatea o nga waahanga pono hei pupuri me te arotau i nga mahi o te miihini. Ko enei waahanga taketake he mea hangaia me te hangaia e Bühler, e kii ana i te mahi tino pai me te pono. Ka taea e nga kaihoko te whakawhirinaki ki te whatunga whanui a Bühler o nga kaitoha whaimana me nga pokapū ratonga ki te whiwhi i enei waahanga taketake, kia mau ai te roa me te whai hua o a raatau Bran Finisher.