Farinograph-ts
Kontakt: Admin@bartyangstrade.com D'Applikatioun
D'Instrument besteet aus engem DriveEenheet mat kontinuéierleche Geschwindegkeetskontrollan en ugemellt Mess Mixerfir ze vermëschen den Teig fir getest ze ginn.Zouverlässeg a reproduzible Verschwannen0002d'Natioun vun der Mielqualitéit a sengVeraarbechtung Charakteristiken ass eng Basisverlaangen an der Millen a BakenIndustrien fir optimalan eenheetlech Miel Qualitéiten firde Manifold Baken an NuddelenProduktenzelel
De Farninram
De Feitbarram weist d'QualitéitCharakteristike vun der analyséiertem Miel.
Waasserbankption:
Wat méi Waasser e Miel kann absorbéierenop enger definitiver Konsistenz vun engemTeig, dat méi grouss den Teigplangpro Sak Miel
•Méi héije Flur Präis wéinstt optimal Waasser Absorptioun
•Zäit spueren an der Produktioun wéinstKonstant Waasser absorbéierende
Teig Entwécklung Zäit:
Optimum mixen Zäit fir optimumTéi
•Effizientst Mixingzäit anAstellunge
•Assurance vum stabile ProduktQualitéit duerch z'identifizéieren aneschtDeelchen Gréissten oder Starch Schued
Stabilitéit:
Déi méi laang d'Stabilitéit, déi méi grouss assd'Fermentatioun an déi méi héich denforcéiert noutwendeg fir ze vermëschen
•Bestëmmung vun de meeschte prof-iterabel Applikatioun mat Informa-tioun op den Eegeschafte vun derGluten enthale am Teig
Grad vun der Ausso:
Déi méi séier, d'Schwämm, deméi kuerz d'Fermentatioun anwat manner de Mëssbrauch d 'Miel kannzesummestan
Wäit
Qualitéitsnummer (FQZ):
Déi méi héich de fqz, dee staarkende Miel Individuell Testprozeduren
Ausser vum Standard Evaluatioun, d'Software erlaabtadaptéiert den Testprozedur un Äreenzelne Viraussetzungen:
•Reduzéiert Testzäit an / odererhéicht Mëschung Intensitéit vumVariabel Geschwindegkeet (0 - 200 min-1)
•Variabel vermëschen Intensitéit anEnergie Input an den Teig firFuerschung an EntwécklungUwendungen