Farinograaf-ts
Kontakt: admin@bartyangtrades.com Rakendus
Instrument koosneb sõidustpideva kiiruse kontrolliga ühikja kinnitatud mõõtesegistitestitava taigna segamiseks.Usaldusväärne ja reprodutseeritav määramine0002jahu kvaliteedi ja selle rahvasTöötlemisomadused on põhilinenõudlus jahvatamise ja küpsetamise ajaltööstused optimaalsuse tagamiseksja ühtlased jahu omadusedkollektori küpsetamine ja nuudlitoode
Farinogramm
Farinogramm näitab kvaliteetianalüüsitud jahu omadused.
Vee imendumine:
Seda rohkem vett võib jahu imadakindla konsistentsi korral atainas, seda suurem on tainas saagisjahu koti kohta
•Kõrgem jahu hindoptimaalne vee imendumine
•Tootmise aja kokkuhoidpidev vee imendumine
Taigna arendamise aeg:
Optimaalne segamisaeg optimaalsekstainad
•Kõige tõhusam segamisaeg jasätted
•Stabiilse toote kindluskvaliteet tuvastades erinevadosakeste suurus või tärklisekahjustus
Stabiilsus:
Mida pikem on stabiilsus, seda suuremkääritamine ja seda kõrgemSegamiseks vajalikud jõud
•Kõige profiilimItetav rakendus koos teabegaselle omaduste kohtatainas sisalduv gluteen
Pehmendamise aste:
Mida varem on nõrgenemine, seelühem kääritamine jamida vähem jahu kuritarvitamine võibtaluma
Farinograafia
Kvaliteedinumber (FQZ):
Mida kõrgem on FQZ, seda tugevamjahu Individuaalsed katseprotseduurid
Peale standardse hinnagaTarkvara võimaldabkohandage katseprotseduuri omaIndividuaalsed nõuded:
•Vähendatud katseaeg ja / võisuurenenud segamise intensiivsusmuutuv kiirus (0 - 200 min-1)
•Muutuv segamise intensiivsus jaEnergiasisend taignaleteadus- ja arendustegevusrakendused