Neue Produkte verfügbar Perten Glutomatic System

`Neue Produkte verfügbar Perten Glutomatic System`

Zur Messung der Mehlfeuchtigkeit können wir Ihnen nagelneue Laborgeräte zur Verfügung stellen. Als erstklassige Versuchsausrüstung für die Prüfung der Mehlqualität sind wir bei Getreidemühlen sehr beliebt. Mit der Erkennung experimenteller Instrumente können die Effizienz und Qualität der Getreidemühlenproduktion besser verbessert werden.
Gluten ist der funktionelle Bestandteil des Weizenproteins. Der Glutomatic-Test misst den Glutenindex, der die Glutenstärke sowie den Nassglutengehalt, den Trockenglutengehalt und die Glutenwasserbindung charakterisiert. Die Gluten-Index-Methode von Perten Instruments ist der weltweite Standardtest für die Qualität und Quantität von Gluten in Mehl, Weizen, Hartweizen und Grieß. Die Methode wird auch zur Qualitätskontrolle bei der Produktion von lebenswichtigem Weizengluten eingesetzt.
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