Фаринограф-TS
Контакт: admin@bartyangtrades.com Приложение
Инструментът се състои от устройствоединица с непрекъснат контрол на скоросттаи прикрепен миксер за измерванеЗа смесване на тестото, което трябва да се тества.Надежден и възпроизводим детермион2нация на качеството на брашното и неговитеХарактеристиките на обработката са основнитърсене в мелницата и печенеиндустрии за осигуряване на оптималнои равномерни качества на брашно заПеченето на колектора и юфкапродукт
Фаринограмата
Фаринограмата показва качествотоХарактеристики на анализираното брашно.
Поглъщане на вода:
Колкото повече вода може да абсорбира брашнотопри определена последователност на aтесто, толкова по -голямо е добивът на тестотона чувал с брашно
•По -висока цена на брашното порадиОптимално усвояване на водата
•Спестяване на време в производството порадиПостоянна абсорбция на вода
Време за развитие на тестото:
Оптимално време за смесване за оптималнотесто
•Най -ефективно време за смесване иНастройки
•Осигуряване на стабилен продукткачество чрез идентифициране на различниРазмери на частиците или увреждане на нишестето
Стабилност:
Колкото по -дълга е стабилността, толкова по -голямаферментацията и по -високатасили, необходими за смесване
•Определяне на най-проф-itable приложение с informa-на свойствата наглутен, съдържащ се в тестото
Степен на омекотяване:
Колкото по -рано е отслабване,по -къса ферментация иКолкото по -малко е злоупотребата с брашното можеиздържа
Фаринограф
Номер на качество (FQZ):
Колкото по -висок е FQZ, толкова по -силенбрашното Индивидуални процедури за изпитване
Освен стандартната оценкаУация, софтуерът позволява да сеадаптирайте процедурата за изпитване към вашияИндивидуални изисквания:
•Намалено време за изпитване и / илиПовишена интензивност на смесване отпроменлива скорост (0 - 200 минути-1)
•Променлива интензивност на смесване иВход на енергия в тестото заизследвания и развитиеприложения